Graag deel ik mijn ervaring met u...

Het horecalandschap is niet meer zoals wij het kenden........
Er zijn enorme veranderingen en uitdagingen op onze weg gekomen. Het is op de dag van vandaag  niet meer voldoende om enkel lekker te koken. Minstens even belangrijk is het om ook ondernemer te zijn.
De laatste jaren heb ik mij dan ook toegelegd op het doorgronden en analyseren van dit specifiek horeca-ondernemerschap  "Horeca is nu eenmaal een vak apart".

Alles draait om "Optimalisatie"
Mijn kennis wil ik delen......

The future belongs to those who prepare for it today!

Nu hoor ik u al denken "ieder bedrijf is anders, met zijn eigen kostenstructuur en concept".
Dat klopt, maar de basisbegrippen voor de horeca blijven hetzelfde. Deze basisbegrippen op punt zetten zal zorgen voor een betere werking en dus meer rendabiliteit....